โจโจ ณ เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ขอมอบประสบการณ์แห่งความอร่อยของเมนูอาหารโดยเชฟมิชลินสตาร์อย่างต่อเนื่อง พบกับเชฟแอนเรียส คามินาดา จากห้องอาหารหรูระดับมิชลินสตาร์ 3 ดาว Schloss Schauenstein และห้องอาหาร IGNIV ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ พร้อมกับเชฟมาร์เซล สคิบบา พ่อครัวใหญ่ของร้านอาหาร IGNIV ในพระราชวัง Badrutt ตั้งอยู่บนภูเขามีชื่อเสียงตระหง่านสูงที่สุดในเซนต์มอริตซ์ (St. Moritz) เชฟแอนเดรียสจะมารังสรรค์มื้ออาหารมื้อค่ำอันน่าจดจำ ภายใต้บรรยากาศที่หรูหราในสไตล์ห้องอาหารโจโจ ตั้งแต่วันที่ 30 ตุลาคม ถึง 2 พฤศจิกายน 2561
พบกับเชฟแอนเดรียสและเชฟมาร์เซล จะนำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารร่วมสมัย นำเสนอเมนูอาหารจากห้องอาหาร IGNIV ระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ด้วยสามคอร์ทเมนู ประกอบด้วย 16 รายการอาหาร ในคอนเซ็ปต์ที่ฉีกกฎเกณฑ์ออกไปจากแบบดั้งเดิม (very non-traditionally) ที่ประกอบไปด้วยส่วนผสมที่สดใหม่ รสชาติของวัตถุดิบแท้ และสีสันสดใสเพื่อกระตุ้นความรู้สึก การรับรสสัมผัส และสร้างความประหลาดใจ แต่ละคอร์ทเมนูจะเสิร์ฟหลากหลายรายการให้กับบรรดานักชิมได้ลิ้มลองได้ถึง 16 รายการ เฉพาะมื้อค่ำเท่านั้น
“เรามีความมุ่งมั่นที่จะนำเสนอคอนเซ็ปต์ของห้องอาหาร IGNIV โดยการเดินทางไปยังประเทศต่างๆเพื่อให้นักชิมได้รู้จักกับแนวคิด sophisticated social experience เราตั้งใจสร้างประสบการณ์ของการพบปะสังสรรค์ ร่วมพูดคุย แบ่งปันความคิด ความทรงจำและช่วงเวลาในขณะที่ร่วมรับประทานอาหาร และเพลิดเพลินไปกับเมนูอาหารของเรา เชฟแอนเดรียสกล่าว
เริ่มด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย 6 รายการ อาทิ ปลาฮามาจิแรดิชอะโวคาโด (Hamachi-Radish-Avocado) ตับเป็ดโยเกิร์ตและผลไม้ในตระกูลเบอร์รี่ (Duck Liver-Yoghurt-Physalis) และผักกาดหอมไข่แดงทรัฟเฟิ้ล(Lettuce-Egg Yolk-Truffle) เมนูจานหลัก 4 รายการ ด้วยส่วนผสมหลักของ ปลา ไก่ เนื้อ และ หมูสามชั้น ต่อด้วยเมนูของหวาน 6 รายการ ไข่คาราเมล
(Egg Surprise-Caramel) กาแฟ-ช็อคโกแลตสไลต์สวิตเซอร์แลนด์ (Swiss Chocolate-Coffee) Passionfruit-Rice-Shiso และอื่นๆ
การมาเยือนของเชฟในครั้งนี้ นอกจากจะรังสรรค์อาหารทั้ง 16 รายการ เชฟแอนเดรียส และเชฟมาร์เซล ได้ร่วมกันครีเอทเมนูสุดพิเศษเสิร์ฟก่อนเริ่มเมนูอาหารเรียกน้ำย่อย และ candy store เมนูปิดท้ายเสิร์ฟพร้อมกับกาแฟหอมกรุ่น เพื่อเพิ่มอรรถรสแห่งมื้ออาหารค่ำสมบูรณ์แบบ
ห้องอาหารโจโจ ขอมอบความประทับใจแห่งมื้ออาหาร ถ่ายทอดความเป็นเอกลักษณ์ของห้องอาหาร IGNIV ระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ควบคู่ไวน์ ด้วยราคาพิเศษดังนี้
4,500 บาท ++ ต่อท่าน สำหรับมื้อค่ำ
เพิ่ม 2,800 บาท ++ ต่อท่าน เมื่อเลือกเสิร์ฟควบคู่กับไวน์
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ โทร 02-207-7777 หรืออีเมล์ fb.bangkok@stregis.com เยี่ยมชมเว็บไซต์ได้ที่ stregisbangkok.com
เกี่ยวกับเชฟแอนเดรียส คามินาดา
“เชฟแอนเดรียส คือผู้ถ่ายทอดความสมบรูณ์แบบและผู้นำด้านศิลปะการปรุงอาหาร ให้ความสำคัญกับความรู้สึกในการรับรสของเมนูอาหารทุกจาน การรับประทานอาหารเปรียบเสมือนการเดินทางที่เก็บเกี่ยวทุกความรู้สึก และละเลียดละไมไปกับทุกความประทับใจ” หลักปรัชญาที่เชฟแอนเดรียส ได้กล่าวไว้ (www.andreascaminada.com)
แอนเดรียส มีต้องการชัดเจนจะใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและคุ้นเคย ปรุงด้วยวิธีการที่น่าตื่นเต้นและแตกต่างกัน พรสวรรค์พิเศษของเขาสำหรับการขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมต่าง มักสร้างความน่าแปลกใจให้เสมอ ส่วนประกอบแต่ละชนิด ถูกจัดเตรียมอย่างเหมาะ มอบสัมผัสถึงความรู้สึกสมดุลของรสชาติอร่อยและกลิ่นหอม
ด้วยคุณภาพที่เข้าถึงได้ง่ายเมนูอาหารของเชฟแอนเดรียส ด้วยแรงบันดาลใจผนวกกับฝีมือเยี่ยมในการปรุงอาหารอันเป็นเป็นศิลปะเฉพาะตัว อีกทั้งการจัดองค์ประกอบในจานแต่ละจานอย่างพิถีพิถันไม่มีอะไรที่มากเกินบนจานอาหารสะท้อนถึงตัวตนของแอนเดรียสที่เรียบง่าย นักชิมจะได้รับความสุขในช่วงเวลาแห่งการแบ่งปันอาหารรสเลิศและความรู้สึกผ่อนคลายที่สนุกสนานรื่นรมย์“ห้องอาหาร IGNIV เราให้บริการไม่เพียงแต่อาหารที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมอบบรรยากาศที่สนุกสนานเพลิดเพลิน” เชฟมาร์เชล สคิบบา กล่าว
เกี่ยวกับเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ
เปิดให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน 2554 เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพ สร้างสรรค์ผลงานอันยิ่งใหญ่และหรูหราด้วยแรงบันดาลใจจากนวัตรกรรมแห่งการเวลา เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ตั้งอยู่ ณ ถนนราชดำริ อยู่ใจกลางเมืองท่ามกลางอาคารสำนักงานของบริษัทระดับโลก ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ และสวนลุมพินีอันร่มรื่นเขียวขจี ประกอบด้วย ห้องพัก 229 ห้อง รวมทั้งห้องสวีท 51 ห้อง และห้องชุดพักอาศัย 53 ห้อง พร้อมเซนต์ รีจิส บัทเลอร์ ที่คอยรับบริการแขกผู้มาเยือนทุกเวลาด้วยใจ ดื่มด่ำประสบการณ์กับห้องอาหารและบาร์ ห้องอาหาร วูว์ ที่นำเสนอความยอดเยี่ยมของอาหารนานาชาติประเภท กริลล์ ดื่มด่ำกับทัศนียภาพของกรุงเทพฯ โจโจ ต้อนรับนักชิมด้วยความอร่อยตามต้นตำรับอาหารอิตาเลียน เดอะ ดรอว์อิ้ง รูม ฉลองการจิบน้ำชายามบ่าย และ ดิแคนเตอร์ ดื่มด่ำไปกับไวน์บาร์ เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ขอแนะนำ เอเลมิส สปา แห่งแรกในประเทศไทย และเป็นแบรนด์ที่โด่งดังมีผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและทรีทเมนต์ที่ดีที่สุดจนเป็นที่ยอมรับ
นอกจากนี้ เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติ ให้เป็น ‘โรงแรมสุดหรูแห่งใหม่ระดับโลก’ (Newcomer of The Year) จากนิตยสารท่องเที่ยวชั้นนำ ไฮด์อะเวย์ (Hideaways) นิตยสาร ไฮด์อะเวย์ เป็นนิตยสารท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงในประเทศ เยอรมัน ออสเตรีย สวิสเซอร์แลนด์ และ ลักแซมเบิร์ก โดยจัดพิมพ์ทั้งภาษาอังกฤษ และภาษาเยอรมัน ทั้งนี้นิตยสารยังวางให้บริการบนเครื่องบินชั้นหนึ่ง ของสายการบินลุฟท์ฮันซ่า ทั่วโลกและยังมีห้องรับรองวุฒิสภา รวมทั้งห้องรับรองผู้โดยสารของหลายสายการบินอื่นๆอีกมากมาย ในแต่ละปี นิตยสารไฮด์อะเวย์ จะจัดอันดับรางวัลและคัดสรรสำหรับ รางวัลโรงแรมแห่งใหม่ระดับโลก
เดอะ เรซิเดนเซส แอท เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ตั้งอยู่บนชั้น 25-45 ของอาคารเดอะเซนต์ รีจิส ประกอบด้วย ห้องชุด 53 ห้อง มีพื้นที่เริ่มต้นจากขนาด 320 ถึง 920 ตารางเมตร ซึ่งรวมห้องนอน 3-4 ห้อง ส่วนห้องดีลักซ์ เพ้นท์ เฮาส์ และห้อง ดูเพล็กซ์ เพ้นท์ เฮาส์ จะมีสระว่ายน้ำส่วนตัว เดอะ เรซิเดนเซส แอท เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ยังนำเสนอบริการและสิ่งอำนวยความสะดวกเช่นเดียวกับแขกของ เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ
เกี่ยวกับเซนต์ รีจิส โฮเต็ล แอนด์ รีสอร์ท
ผสมผสานความคลาสสิคและความหรูหราเข้าด้วยกัน เซนต์ รีจิส โฮเต็ล แอนด์ รีสอร์ท ตั้งอยู่ในเมืองสำคัญกว่า 40 แห่งทั่วโลก มุ่งมั่นให้บริการที่เหนือระดับ ก่อตั้งโดย จอห์น เจคอบ แอสเตอร์ ที่ 4 ด้วยการเปิดตำนานเดอะ เซนต์ รีจิส แห่งแรก ณ มหานครนิวยอร์ก โดยมีชื่อเสียงเป็นหนึ่งในด้านความหรูหรายาวนานกว่าหนึ่งศตวรรษ ให้บริการเฉพาะบุคคลบนความประณีตสะท้อนเอกลักษณ์ของแบรนด์ สืบสานประเพณีปฏิบัติ นำเสนอบริการและมาตรฐานตามแบบฉบับตำนานเซนต์ รีจิส โดยแขกคนสำคัญทุกท่านจะได้รับการบริการจากบัทเลอร์ (Butler) อีกหนึ่งความภูมิใจของเซนต์ รีจิสที่คอยให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง โดยภายในปี 2561 เซนต์ รีจิส โฮเต็ล แอนด์ รีสอร์ท มีแผนการขยายแบรนด์ไป ในทุกจุดหมายปลายทางสำคัญกว่า 50 แห่งทั่วโลก ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเซนต์ รีจิส โฮเต็ล แอนด์ รีสอร์ท กรุณาเข้าชมเว็บไซต์ได้ที่ stregis.com หรือ ติดต่อเซนต์รีจิสผ่านช่องทางต่างๆ Twitter Instagram และ Facebook
