บริษัท ส.ขอนแก่นฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) หรือ SORKON เดินเกมรุกผลักดันอาหารไทยสู่ “Global Food Lifestyle” ผ่านพลัง Soft Power อาหารไทย นวัตกรรม และการสร้างแบรนด์ที่เข้าถึงผู้บริโภครุ่นใหม่ทั่วโลก ภายใต้วิสัยทัศน์ “Wisdom Forward” ที่มุ่งต่อยอดภูมิปัญญาอาหารไทยสู่ Food Innovation และ Food Lifestyle พร้อมยกระดับอาหารไทยดั้งเดิมให้กลายเป็นประสบการณ์การบริโภครูปแบบใหม่ที่ทันสมัย เข้าถึงง่าย และตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ยุคปัจจุบัน
ล่าสุด ส.ขอนแก่น เข้าร่วมงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มระดับนานาชาติที่สำคัญของเอเชีย พร้อมนำเสนอผลิตภัณฑ์และนวัตกรรมอาหารจากแบรนด์ในเครือ เพื่อตอกย้ำศักยภาพของอาหารไทยบนเวทีโลก และสะท้อนบทบาทของแบรนด์ไทยที่สามารถต่อยอดอาหารท้องถิ่นสู่ Global Food Experience ได้อย่างร่วมสมัย
นายจรัสภล รุจิราโสภณ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ธุรกิจต่างประเทศ บริษัท ส.ขอนแก่นฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า “ผู้บริโภคยุคใหม่ไม่ได้มองหาเพียงแค่อาหารที่อร่อย แต่ยังให้ความสำคัญกับคุณภาพ ความสะดวก และประสบการณ์ใหม่ในการบริโภค ขณะเดียวกันอาหารไทยยังคงได้รับความนิยมในหลายประเทศทั่วโลก ส.ขอนแก่น จึงมุ่งนำจุดแข็งของรสชาติอาหารไทยมาต่อยอดผ่านนวัตกรรม เพื่อทำให้อาหารไทยกลายเป็นส่วนหนึ่งของ Global Lifestyle และเข้าถึงผู้บริโภคในวงกว้างมากขึ้น”
หนึ่งในกลยุทธ์สำคัญของ ส.ขอนแก่น คือการผลักดัน “ไส้กรอกไทย” และ “แหนม” ให้ก้าวสู่เวทีโลก ผ่านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ทั้งรสชาติ คุณภาพ และมาตรฐานการผลิตระดับสากล ส.ขอนแก่น ตอกย้ำความเป็นแบรนด์ไส้กรอกไทยยอดขายอันดับ 1 ของประเทศ ผ่านผลิตภัณฑ์ยอดนิยมอย่างไส้กรอกอีสาน และผลิตภัณฑ์ใหม่อย่าง “ไส้อั่วและคั่วกลิ้ง” ที่ได้รับการพัฒนาให้ตอบโจทย์พฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่มากขึ้น ทั้งในรูปแบบอาหารพร้อมรับประทาน ของว่างเพื่อความสะดวก และประสบการณ์สตรีทฟู้ดไทยสไตล์โมเดิร์น
ล่าสุด “ไส้กรอกอีสาน” และ “ไส้อั่ว” ของ ส.ขอนแก่น ยังได้รับรางวัล Superior Taste Award ประจำปี 2026 จากประเทศเบลเยียม สะท้อนถึงมาตรฐานด้านรสชาติและคุณภาพในระดับสากล พร้อมตอกย้ำศักยภาพของอาหารไทยบนเวทีโลก
ขณะที่กลุ่มผลิตภัณฑ์แหนม โดดเด่นด้วยมาตรฐานการผลิตและเทคโนโลยี “Shock Freeze -24°C” ที่ช่วยยกระดับความสะอาดและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ รวมถึงเอกสิทธิ์เฉพาะด้านการหมักด้วย Lactobacillus Plantarum ที่ช่วยสร้างรสชาติเปรี้ยวอันเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ การันตีความอร่อยด้วยรางวัลระดับนานาชาติ ทั้ง IFFA และ Superior Taste Award เพื่อเชื่อมแบรนด์อาหารไทยเข้ากับสไตล์ของคนรุ่นใหม่ ส.ขอนแก่น ยังเปิดตัว Brand Presenter คู่ใหม่ “เก่ง – น้ำปิง” มาร่วมสะท้อนภาพลักษณ์แบรนด์อาหารไทยยุคใหม่ที่มีความสนุก ทันสมัย และเข้าถึงคนรุ่นใหม่ได้มากยิ่งขึ้น
นอกจากนี้ ภายในงาน ส.ขอนแก่น ยังเดินหน้าขยายพอร์ตผลิตภัณฑ์ในกลุ่ม Functional & Lifestyle Food ผ่านแบรนด์ Entrée ที่ชูจุดขาย “High Protein Snack” เพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคที่มองหาของว่างที่ทั้งอร่อย สะดวก และมีคุณค่าทางโภชนาการ พร้อมเปิดตัวรสชาติใหม่และรสชาติ Limited Edition เพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ในการบริโภค รวมถึงเปิดตัวพรีเซนเตอร์ใหม่ “เติ้ล – เฟิร์สวัน” เพื่อสะท้อนภาพลักษณ์ของแบรนด์ที่มีความสนุก ทันสมัย และเข้ากับไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ที่รักการใช้ชีวิตแบบแอ็กทีฟ
อีกหนึ่งไฮไลต์ภายในงาน คือกิจกรรม Showcase Menu ที่นำผลิตภัณฑ์ของ ส.ขอนแก่น มาต่อยอดเป็นเมนูอาหารไทยร่วมสมัย ร่วมกับ เชฟอาร์ ธีรกิจ ตียสุทรานนท์ จากรายการ The Next Iron Chef Thailand เพื่อสะท้อนศักยภาพของอาหารไทยในการสร้างสรรค์เมนูใหม่ที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคปัจจุบัน
ผู้สนใจสามารถเยี่ยมชมบูธ ส.ขอนแก่น ได้ในงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 ได้ที่ชาเลนเจอร์ ฮอลล์ 1, บูธ 1-UU59 ระหว่างวันที่ 26–29 พฤษภาคม 2569 เวลา 10.00 – 18.00 น. สำหรับวันเจรจาธุรกิจ และวันที่ 30 พฤษภาคม 2569 เปิดให้บุคคลทั่วไปเข้าร่วมชิมและเลือกซื้อสินค้าราคาพิเศษภายในงาน ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี
